飲食不當、營養不良有害牙齒健康
牙齒、細菌與口腔食物殘渣是產生蛀牙必要的三要素。細菌會黏在您的牙齒表面，形成牙菌斑；細菌以您吃的食物為食物，特別是含葡萄糖、果糖、或乳糖的食物(包括糖果、果汁、牛奶)與 煮熟的澱粉(麵包、馬鈴薯、米飯、麵條等)，因此您的飲食習慣與選擇的食物直接影響到您的牙齒健康。吃過、喝過上述食物大約5分鐘後，細菌一邊利用您口中的食物殘渣快速繁殖，一邊開始釋放酸與細菌毒素，這些酸類會分解牙齒的礦物質，損壞牙齒的表面，毒素則破壞牙周組織，結果就是蛀牙或牙周病。因此選擇食物時，應吃含糖較少的食物，並限制餐與餐之間的零食量。當您一定要吃零食時，選擇低糖的食物。
蛀牙、缺牙會影響營養的攝取
人類有28~32顆牙齒，但每顆牙齒都有獨特的型態與不同的功能：門牙用來咬斷食物(麵條、蘋果)、挑魚刺、發音，犬齒用來咬穿、撕裂食物，小臼齒用來咀嚼較軟的食物，大臼齒則具有壓碎和研磨食物的功能；少了某一種牙齒，就損失了某種功能。年輕時如果沒有好好保養牙齒，變成銀髮族之後，對於食物的攝取與營養的吸收能力都會下降，再加上老化造成的唾液腺退化、胃腸酵素的分泌減少、腸胃的吸收功能變差，使年長者無法如年輕時正常地消化與吸收食物，加速身體老化、退化的速度。
牙齒維持豐潤與年輕的臉型
牙齒可以維持臉型的長度，牙根還有維持顎骨健康的作用；牙齒被拔除，周圍的骨頭也隨之萎縮。全口無牙的人，人中以下比一般人短了約4~5公分，但是被撐開一輩子的臉頰與嘴唇卻沒變短。好比吹脹的氣球放久了，隨著氣慢慢漏失，氣球表面會長出皺紋；缺牙的人臉頰與嘴唇上的皺紋特別明顯(像搞笑短劇裡的「陽婆婆」)。全口無牙的老人，帶上全口假牙後，臉頰與嘴唇被撐開鋪平，瞬間年輕10~20歲；牙齒的美容效果比拉皮或任何化妝品的效果更神速。
抗衰老要做好牙齒保健
從現在開始就養成正確的口腔衛生習慣吧！天天使用牙線，每天三餐飯後與睡前用牙膏徹底刷牙，早晚兩次用漱口水漱口，每半年找牙醫師做一次口腔檢查並清洗牙結石。從小保持正確的口腔衛生習慣，保證到老時牙科一顆都不少。想要常保年輕的外表，從年輕時就開始做好每日牙齒保健，是最便宜、有效、又容易做到的方法。
文章來源→永齡健康基金會／蔡志孟醫師
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